山菜採り遭難にご注意

北海道は広く山地も多いので、

この時期山菜採りで山の麓は賑わっています。

自分だけの収穫場所があり、

友達同士で行ってもこっそりと「秘密の収穫地」に行ってしまい

もし、そこで何かがあったとしても同行者は見つけることが出来ず

「遭難」することもあります。

この男性は、携帯電話や食料も持っていなかったそうですが、

沢の水などを飲みながら、通りに出たところを消防隊員に発見されました。

この遭難には50名の消防隊員などの人たちが動員されたとのこと。

もし遭難すると多くの人に迷惑をかけ、

そして貴重な税金も使われることを認識して欲しいです。

僕の山菜？採り

新十津川別荘の庭に自由奔放に育ったアスパラガス

石狩川沿いに生えている「フキ」

時期的にはチョット遅かったのでフキの中に虫が居ることもあるので

中を除き中が汚れているのは捨てます。

赤くなっているフキは美味しくないらしいので採りません。

自分で採ってきたフキを皮を剥き、自分で湯がいたのは初めてです。

茹でる時の塩加減も茹でる時間も適当！

妻が料理、美味しかったです