無洗米

無洗米２ｋｇ入りをはじめて買った。
水加減は少し多めにと袋に書いてある。
「少し多めに」という加減が分からない。
最初は「こんなに多いと柔らかく炊けてしまうかな」と心配し多くした。
結果はかためだった。
次はもうちょっと多くした。
結果は軟か過ぎた。
３度目の正直で今日はどうなるかスイッチを入れる。
結果が楽しみだ。