2018年07月02日 - 雑学 先月、早朝のオホーツク海岸を散歩していたら、草取りをしている男性がいました。先のとがった槍のようなのを差し込み、草の根ごと引き抜いています。ここには昆布を干す砂利が引いてあり、そこに生えてくる草を除いているのです。口に入れるものなので、除草剤を撒くわけにはいかず、手作業で1本1本抜くしかない。今の若い人は、電気で乾燥させているので申し訳ないが、昆布は天日干しのほうが美味しい、と言っていました。